Masakan Khas

Makanan Khas Islandia yang Bikin Geleng-geleng Kepala

Makanan Khas Islandia yang Bikin Geleng-geleng Kepala

Makanan Khas Islandia yang Bikin Geleng-geleng Kepala

Islandia, negara yang kondang dengan pemandangannya yang indah. Selain panorama yang indah, Islandia terhitung mempunyai makanan yang sedap dan tentu berbeda. Tak cuma enak, di Islandia terhitung mempunyai makanan yang nyeleneh. Mulai dari puding darah hingga kepala domba.

1. Hakarl (Fermentasi Hiu)

Hakarl adalah makanan tradisional Islandia yang menjadi daftar harus cobalah bagi wisatawan luar negeri. Hakarl adalah Hiu yang difermentasi selama 6-12 minggu dengan cara dikubur dalam tanah.

Prosesnya tidak berhenti hingga situ, setelah dikubur, hiu berikut bakal digantung selamat 4-5 bulan. Rasanya serupa dengan keju dengan aroma kuat. Kini penikmatnya lebih banyak generasi tua. Jika menginginkan coba hiu fermentasi ini mampir saja ke pasar loak Kolaportid, Islandia.

2. Puffin

Puffin adalah sejenis burung yang mempunyai paruh cerah. Puffin mencari makan bersifat ikan dengan cara menyelam. Jika masih belum tahu, menyaksikan saja logo puffin browser, itu adalah burung puffin. Di Islandia, daging burung puffin dipanggang atau direbus dengan saus susu. Puffin merupakan makanan khas kepulauan Westman yang merupakan daerah puffin berkoloni.

3. Skyr

Skyr adalah salah satu produk yang menjadi kebanggan orang Islandia. Skyr serupa dengan yogurt tetapi lebih lembut, umumnya dimakan kala sarapan dengan susu dan taburan gula. Keunikan Skyr adalah pada sistem pasteurisasi susu skim melibatkan kultur bakteri yang cuma tersedia di Islandia.

4. Harðfiskur

Food Dining Guide24 May 19 | 18:25
16 Makanan Khas Islandia yang Bikin Geleng-geleng Kepala
Berani coba?
16 Makanan Khas Islandia yang Bikin Geleng-geleng Kepalayoutube.com/The Endless Adventure
mirqotul aliyah
Verified Writer
mirqotul aliyah Verified Writer
Share to Facebook Share to Twitter
Islandia, negara yang kondang dengan pemandangannya yang indah. Selain panorama yang indah, Islandia terhitung mempunyai makanan yang sedap dan tentu berbeda. Tak cuma enak, di Islandia terhitung mempunyai makanan yang nyeleneh. Mulai dari puding darah hingga kepala domba.

1. Hakarl (Fermentasi Hiu)
16 Makanan Khas Islandia yang Bikin Geleng-geleng Kepalamagazine.world-pass.com
Hakarl adalah makanan tradisional Islandia yang menjadi daftar harus cobalah bagi wisatawan luar negeri. Hakarl adalah Hiu yang difermentasi selama 6-12 minggu dengan cara dikubur dalam tanah.

Prosesnya tidak berhenti hingga situ, setelah dikubur, hiu berikut bakal digantung selamat 4-5 bulan. Rasanya serupa dengan keju dengan aroma kuat. Kini penikmatnya lebih banyak generasi tua. Jika menginginkan coba hiu fermentasi ini mampir saja ke pasar loak Kolaportid, Islandia.

2. Puffin
16 Makanan Khas Islandia yang Bikin Geleng-geleng Kepalaayankwithoutachain.com
Puffin adalah sejenis burung yang mempunyai paruh cerah. Puffin mencari makan bersifat ikan dengan cara menyelam. Jika masih belum tahu, menyaksikan saja logo puffin browser, itu adalah burung puffin. Di Islandia, daging burung puffin dipanggang atau direbus dengan saus susu. Puffin merupakan makanan khas kepulauan Westman yang merupakan daerah puffin berkoloni.

3. Skyr
16 Makanan Khas Islandia yang Bikin Geleng-geleng Kepalathespruceeats.com
Skyr adalah salah satu produk yang menjadi kebanggan orang Islandia. Skyr serupa dengan yogurt tetapi lebih lembut, umumnya dimakan kala sarapan dengan susu dan taburan gula. Keunikan Skyr adalah pada sistem pasteurisasi susu skim melibatkan kultur bakteri yang cuma tersedia di Islandia.

4. Harðfiskur
16 Makanan Khas Islandia yang Bikin Geleng-geleng Kepalaguidetoiceland.is
Seperti Skyr, Harðfiskur merupakan makanan yang ringan ditemukan di supermarket-supermarket di Islandia. Harðfiskur merupakan ikan kering sejenis dendeng ikan yang memiki tekstur kering. Oleh dikarenakan itu, untuk memakannya, Harðfiskur didampingi oleh mentega untuk membuatnya lebih lembut.

Jenis ikan yang biasa digunakan adalah ikan cod, haddock atau seawolf. Jadi tidak heran kecuali makanan kering ini mengandung banyak protein, raih 80-85% per 100 gr.

5. Plokkfiskur

Plokkfiskur biasa disebut terhitung dengan sup ikan. Ikan yang digunakan adalah ikan cod atau ikan haddock yang difillet. Ikan berikut direbus lalu dihaluskan dengan kentang dan saus putih roux.

6. Svið

Svið adalah hidangan bersifat kepala kambing atau domba yang dipanggang. Svið umumnya di sajikan untuk perayaan pertengahan musim dingin Þorrablót. Pada penyajiannya, Svið ditemani dengan kentang tumbuk dan lobak. Bagian favorit dari kepala kambing ini adalah pipi dan lidah kambing.

7. Sviðasulta

Sviðasulta merupakan salah satu jeli dengan bahan dasar yang aneh yakni kepala ikan. Sviðasulta adalah jeli kepala ikan. Sisa-sisa kepala ikan yang tersedia dibuat menjadi jeli yang di sajikan dingin dengan kentang rebus dan lobak atau roti gandum.

8. Súrir hrútspungar

Súrir hrútspungar adalah testis ram. Terbuat dari testis domba yang difermentasi dengan whey lalu ditekan sehingga mampu dimakan. Dulu Islandia adalah negara yang miskin sehingga apa pun diolah sehingga mampu dimakan.

9. Rugbrauð

Rugbrauð merupakan roti yang terbuat dari gandum hitam. Rugbrauð amat kondang di Islandia, mempunyai rasa sedap dan manis. Biasanya dimakan dengan mentega, ikan atau domba panggang.

10. Slátur

Slátur dalam bhs Indonesia adalah puding darah. Slátur terbuat dari jeroan domba, lemak dan darah yang dibentuk seperti puding atau sosis yang mempunyai tekstur lembut. Slátur merupakan pelengkap untuk sajian kepala domba panggang.

11. Hangikjöt

Hangikjöt adalah hidangan yang tersedia pada perayaan natal. Hangikjöt adalah lembaran daging domba atau kambing yang dipanggang atau direbus. Untuk penyajiannya Hangikjöt umumnya dilengkapi dengan kacang polong, kentang tumbuk atau saus uppstúfur yang serupa dengan saus béchamel.

12. Laufabrauð

Laufabrauð terhitung merupakan makanan khas untuk perayaan natal. Laufabrauð adalah kue tipis yang dihias sebelum akan digoreng. Roti yang terbuat dari gandum ini selamanya menjadi cemilan harus untuk malam Natal.

13. Saltfiskur

Saltfiskur adalah ikan yang dikeringkan dan dilumuri garam sehingga menjadi ikan asin. Sebelum menyantapnya Saltfiskur direndam pernah 2-3 hari lalu direbus dan di sajikan dengan kentang dan roti gandum. Saltfiskur merupakan salah satu produk ekspor terbesar negara Islandia.

14. Lifrakæfa3

Lifrakæfa adalah makanan pasta yang terbuat dari campuran hati. Lifrakæfa udah banyak dijual dalam bentuk terbungkus siap saji. Pendampingnya bersifat roti gandum hitam, dengan gurihnya daging dan jamur mentega.

15. Lakkrís

Lakkrís adalah pemen yang terbuat dari tumbuhan akar manis atau liquorice yang amat populer. Selain mampu dihisap seperti permen, mampu ditambahkan pada teh.

16. Síld

Kunjungi Juga : Kuliner Unik

Síld adalah ikan hering yang diasinkan dan umumnya digunakan sebagai pelengkap untuk roti gandum atau makanan lainnya. Síld terhitung merupakan makanan tradisional negara Islandia.

Itu adalah 16 makanan yang berasal dari Islandia yang super lengkap. Mulai dari menu biasa saja hingga menu ekstrim tersedia di Islandia. Kalau kalian mau cobalah yang mana?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *